據(jù)記者了解，廢棄油脂專業(yè)回收公司基本上是免費(fèi)從餐飲企業(yè)回收廢棄油脂，經(jīng)過一系列的處理提煉后變成了生物柴油，再以數(shù)倍于成本的價格賣給政府。在如此豐厚的利潤面前，回收者一般不會冒著違法犯罪的風(fēng)險(xiǎn)，向個人或者企業(yè)出售地溝油。

僅有政府的政策扶持還不夠，還需要企業(yè)、環(huán)保人士、個人的持續(xù)努力，才能將這一問題徹底解決。

餐廚垃圾廠與生物柴油廠配套的話，好處多多：

1、可以為生物柴油企業(yè)解決一部分原料問題，如果各地完善健全餐廚垃圾回收體系，杜絕違法回收，那么餐廚垃圾廠可以為生物柴油企業(yè)提供相當(dāng)多的原料，因此就能夠解決生物柴油廠無料下鍋的難題；

2、可以降低生物柴油企業(yè)的成本，因?yàn)槟壳吧锊裼驮系販嫌突径际菑馁Q(mào)易商手中獲取，中間倒手致使原料價格過高；

3、可以控制生物柴油產(chǎn)能過剩的局面，比喻說，幾個餐廚垃圾廠配套一個中大型生物柴油廠，在原料供需相匹配的情況下，禁止新的生物柴油廠建設(shè)。

如果能夠形成餐廚垃圾廠跟生物柴油企業(yè)以比例來配套，據(jù)生物柴油網(wǎng)觀察，可以解決相當(dāng)多的問題。只不過，就目前的情況來看，還有很長的路要走，餐廚垃圾回收系統(tǒng)尚未真正形成，生物柴油企業(yè)也是一盤散沙，要實(shí)現(xiàn)行業(yè)上下游企業(yè)的友好銜接，需要政府政策的來調(diào)節(jié)，來給予大力支持。